PROPIEDADES QUÍMICAS Y FÍSICAS 

Propiedades químicas.- Los anhídridos tienen una re actividad intermedia entre los esteres y la de los haluros de acilo. Reaccionan despacio con el agua o los alcoholes, pero más rápidamente en presencia de catalizadores. Los anhídridos sufren hidrólisis al reaccionar con el agua; forman esteres al reaccionar con alcoholes, forman amidas al reaccionar con el NH3 y los derivados de las aminas.

Propiedades físicas.- Los inferiores son líquidos, los superiores sólidos. El anhídrido metanoico no existe en estado libre. Son insolubles en agua.


http://es.scribd.com/doc/55391331/ANHIDRIDOS-2